ENVOL ORSAC a créé en février 2013 un jardin de Cocagne à vocation d’insertion sur le site de La Cressonnière du Bugey à Saint Maurice de Remens. La livraison du 1er panier a eu lieu en septembre 2013.
Ce jardin emploie et accompagne des personnes en difficultés sociales et professionnelles habitant sur les secteurs de la Côtière, de la Plaine de l’Ain et du Bugey.
Le jardin compte 20 jardiniers en insertion encadrés par un chef de culture et un responsable de site. Il exploite 4 ha de cultures maraîchères biologiques, dont 2 ha de cresson, et produit 250 paniers hebdomadaires.