Jérôme Aubry a lancé sa culture de champignons en presqu’île de Lyon. Dans ce cadre, il dispose de ballots de substrat qui peuvent intéresser des structures faisant du maraîchage. Ces ballots peuvent servir :
Les blocs de substrat sont utilisables en agriculture bio puisque sa production est certifiée AB. Tous les mois et demi, Il produit environ :
Les substrats sont composé de paille et/ou de sciure de feuillus.
Les ballots de shiitaké sont à nu et les ballots de pleurotes et autres espèces sont sous plastique.
➡️ À récupérer à la cave
📍 3 rue David Girin, 69002 Lyon
Attention : la zone étant à circulation restreinte, les véhicules peuvent y accéder jusqu’à 11h00. Mais il n’y a pas de problème pour en sortir après cet horaire.
Un utilitaire de 5m3 est suffisant.
Contact pour toute information : Jérôme Aubry au 06 20 91 62 98
131 rue Challemel Lacour - 69008 Lyon
Tél : 04 78 00 22 59
Courriel : contact[at]lepassejardins.fr
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