La rose de Mermoz a mis en place sont aire de compostage en mai 2015. Elle est fabriquée entièrement avec du bois de récup’ (trouvé en scierie ou à électro dépôt) et des palettes (pour certaines, récupérée à électro dépôt également). Ce sont des jeunes du quartier qui l’on construit, dans le cadre d’un chantier jeune organisé par le centre social, sur 5 demi-journées des vacances scolaires.
Le compost se situe à l’intérieur du jardin. L’accès y est donc limité et pendant ces premiers mois il a surtout servis aux jardiniers, qui l’utilisent pour recycler les déchets vert des cultures. Toutefois, leur premier retour d’expérience montre que le compost ne produit pas un bon humus, si l’on met trop de mauvaises herbes dedans. En effet, pour lancer un bon processus de décomposition de la matière par les micro organismes, il est nécessaire que soit respecté, entre autre, un équilibre entre carbone et azote et un équilibre d’humidité. Un mode d’emploi sera prochainement rajouté pour que ce compost fonctionne mieux.