Réseau des jardins partagés d'Auvergne-Rhône-Alpes
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Jardin de l’Envol - Récolte partagée

« Nous cherchons à être le plus juste possible , la récolte est un beau moment de partage », « l’animatrice a une vue d’ensemble, si il y a un problème dans le partage, on en parle, c’est important », « le panier, c’est notre salaire ».

Le jour des récoltes est fixé le vendredi. Les tâches se répartissent dès le matin : récolte des légumes, pesée, répartition dans les paniers et distribution.
L’équipe de jardiniers a un cahier de récoltes où est indiqué le nombre de paniers réalisés (qui correspond au nombre de jardiniers présents) et le poids récolté par légume ou fruit. La veille, c’est-à-dire le jeudi, le groupe décide ensemble de ce qui sera récolté. Les espaces sont multiples : 2 serres de 32m2 chacune, des buttes et des parcelles « classiques ». Les récoltes partagées donnent lieu à des échanges sur la pertinence de ramasser tel ou tel légume selon le temps climatique à venir, la vie du légume, peut-on attendre ou non. L’été, les jardiniers procèdent régulièrement à 2 récoltes hebdomadaires. Grâce aux pesées des récoltes, les jardiniers connaissent la production jardinière année après année. En 2015, une tonne et demie de fruits et légumes biologiques a été récoltée et distribuée aux jardiniers.
Ces résultats sont utilisés pour construire le prochain plan de cultures.
Chaque jardinier a accès à la récolte après trois semaines de travail au jardin (article inscrit dans la charte du jardin).
Les jardiniers se partagent également le miel produit par les 3 ruches et ramassent les œufs du poulailler.

Cette ressource est proposée par : Jardin de l’Envol

Association gestionnaire  : Ville de Vénissieux
Adresse  : 5, Avenue Marcel Houel 69200 Vénissieux
Téléphone  : 04 72 21 44 44
Site Internet  : www.ville-venissieux.fr

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