LES JARDINS PARTAGÉS D'AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
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Conseils jardiniers du mois de janvier

"Janvier sec et sage, est un bon présage". Pour autant, en ce mois frileux incitant à rester chez soi, il ne faut pas oublier les menus travaux au jardin.

Au potager :
- Récoltez les légumes d’hiver : chicorée sauvage, poireaux, choux, endives, mâches, panais, salsifis, topinambours.
- Apportez du compost, fauchez la phacélie et la moutarde pour les incorporer à la couche superficielle du sol.
- Plantez les échalotes et l’ail.
- Semez sous abris chauffés les variétés hâtives de radis et de carottes à forcer.
- Planifiez le jardin, établissez un plan du culture.

Au verger :

- Plantez arbres et arbustes fruitiers si le sol n’est pas gelé.
- Griffez la terre au pied des arbres et des arbustes.
Supprimez tous les fruits momifiés et les branches desséchées par la moniliose (pourriture des fruits).
- Grattez les troncs et les grosses branches à la brosse métallique, éliminez le gui.
- Taillez les arbres fruitiers durant la période de gel.
- Taillez cassis et groseilliers.
- Nettoyez et taillez les plantations de framboisiers.
- Stratifiez les noyaux de pêchers et de cerisiers.
- Récoltez et mettez en jauge les greffons pour les greffages de mars.
- Triez les pommes au fruitier.
- Posez des nichoirs pour nourrir les oiseaux.

En ornement :

- Nettoyez vos outils.
- Taillez les arbres hors période de gel.
- Lorsqu’il neige, secouez les branches des arbres à feuilles persistantes pour ne pas qu’elles cassent.
- Taillez les saules et récupérez les bois pour en faire des tuteurs.
- S’il fait doux, étalez du compost au pied des arbustes, des rosiers et dans les emplacements libres des plates-bandes

Bon jardinage !

Sources :  : Les secrets de Terre Vivante, une année au jardin bio, Terre Vivante, 2016


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