Le mois de juin annonce l’été et les premières chaleurs. C’est aussi le mois des premières récoltes !
Que faire au jardin au mois de juin ?
Au potager :
- Binage, sarclage et paillage,
- Buttage des pommes de terre, haricots, pois, fèves, maïs,
- Installation voile anti-insecte sur les carottes d’hiver lors du semis,
- Surveillance du mildiou sur tomate,
- Pensez à arroser plutôt le soir, directement en pleine terre, pour prévenir
l’évaporation de l’eau., - Semez : concombres, cornichons, chicorée, laitue d’été (mesclun), salsifis, cerfeuil, endives, épinards, lupin, petits pois, pois gourmands, haricots, courgettes, courges, melons, maïs, cardons,
- Plantez : aubergines, maïs doux, betteraves, bettes, choux (verts, rouges, de Bruxelles...), endives, panais, céleris branche, courges, chicorée, betteraves
- Mettez en terre ou pincez les légumes d’été et d’automne : melons, navets, céleris rave, cornichons, courgettes, courges, piments, poireaux, poivrons, tomates
Au verger :
- Eclaircissement des fruits trop serrés ou présentant des défauts,
- Elimination des rejets qui apparaissent sous le point de greffe des arbres nouvellement plantés,
- Lutte contre les parasites et maladies : le carpocapse, le mildiou et l’oïdium,
- Binage et apport de compost aux pieds des arbres fruitiers.
Récoltes :
- Récoltez (selon la météo) : ail, artichauts, carottes, choux d’été, épinards, fèves, oignons blancs, oseille, petits pois, radis, mâche, laitue, cresson, épinards, radis, salades (laitue, feuille de chêne, etc.), les herbes aromatiques (fines herbes, menthe, thym...),
- Et aussi : les cassis, les framboises, les cerises, les pêches et les fraises.
